Tiramisu au cookies

 Voici la recette du tiramisu que j'ai préparé pour le jour de l'an. Je n'avais pas trop de temps, j'ai donc opté pour ce desssert très facile et rapide à faire.

 Pour 10 petites verrines:

Ingrédients :

4 oeufs

250 g de mascarpone

120 g de sucre dont 2 sachet de sucre vanillé

6 cookies

2 c. à s. de vanille liquide

billes chocolatées pour la décoration

Préparation :

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la mascarpone et la vanille liquide avec le mélange jusqu'à homogénéisation la préparation.

Battre les blancs en neige bien ferme, puis les incorporer délicatement à l'appareil.

Dans un bol, émietter les cookies.

Montage :

Déposer une couche de cookies au fond des verrines puis une couche de la préparation, répéter l'opération.

Parsemer les verrines de billes chocolatées ou d'autres décoration de votre choix.

Facile, non?

Comments

[kiki63]

Excellent! Tout simplement c'est trop bon!!